“寿司之神”餐厅被米其林除名：不接受普通人预约，就无评选资格

（央视财经《天下财经》）据《朝日新闻》27号报道，2020年米其林餐厅指南东京版公布了获选餐厅，令人惊讶的是，从2008年就一直被评为三星的日本顶级寿司店数寄屋桥次郎寿司店今年落榜，不过落榜理由与餐点质量无关。

26号，日本米其林官方发布了2020年版《东京米其林指南》，这次共有226家餐厅入选，其中有11家餐厅被评为米其林三星餐厅。然而，“数寄屋桥次郎本店”却从榜单上消失，落榜理由并非餐点质量下降，而是这家高级寿司店已不接受普通人的预约，因而没有评选资格。

米其林代表在声明中表示，米其林的宗旨是推荐所有人都能去吃的餐厅。”数寄屋桥次郎本店由誉为日本“寿司之神”，现年94岁的小野二郎于1965年创立。该店自2008年后就一直在《东京米其林指南》中位居米其林三星榜单上，这家寿司店落选在日本引起广泛的关注。

日本东京市民：对此我很失望。这是银座一家很有名的餐厅，世界各地的人们都来光顾这家餐厅，因为它拥有米其林三星评级。

球盟会

游客：如果普通顾客不能去这家餐厅，那么米其林的决定是合理的。

据悉，该店仅有10个席位，店里没有常规菜单，只有当日主厨定制菜单，也不卖其他菜品，只有寿司。价格取决于当天选用的食材，人均价格三万日元起，约合人民币1900元。该店一直被认为是“拥有世界上最好寿司服务”的日本寿司店。

2014年4月，日本首相安倍晋三还邀请前来访问的时任美国总统奥巴马在此共进晚餐。然而今年，数寄屋桥次郎本店却在其官网发布公告称，由于店铺座位太少，该店不再接受一般的电话预约，外国游客也只能通过酒店的礼宾部进行预约。

编辑：刘言明（实习）

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